Paul Jaboulet Aîné Crozes Hermitage Blanc Domaine Mule Blanche bio - 2018 - Bouteille 75cl


Le domaine de La Mule Blanche, tient son nom à sa particularité de récolte du raisin. Avant l'arrivée des engins mécanisés, les récoltes se faisaient à dos de mules et mulets et non pas à dos de cheval de traits. Les mules et mulets sont des animaux beaucoup plus résistants que leurs cousins les chevaux, mais aussi beaucoup plus caractériels!Terroir :Plaine alluvionnaire, fluvio-glaciaire.Elevage :9 mois en fûts de chêne avec bâtonnage des lies finesDégustation : Robe : brillante, jaune clair. Nez : boisé, sur des notes florales, principalement de fleurs blanches. Bouche: souple avec beaucoup de rondeur, finale fraîche très harmonieuse.Servir entre 10 et 12°C, à consommer du poisson, des légumes ou des ris de veau.

27.90€ :

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